Ökológiai szójatermesztés európában

Subtitle
Az európai és hazai ökológiai szójatermesztés fejlesztése
In stock
Order no.
1022

Free download

This publication is only available for download.

A legősibb kultúrnövények közé sorolható szója [Glycine max (L.) Merril] a pillangósvirágúak családjához tartozik. Nagy (40 %) és kedvező aminosav-összetételű fehérjetartalmának köszönhetően jelentősége az utóbbi évtizedekben mind az emberi táplálkozás, mind az állati takarmányozás terén folyamatosan nőtt. Különösen fontos szerep jut az európai termesztésű bioszójának, amely kiválthatja a tengerentúlról érkező génmódosított szóját. A bioszója iránti kereslet egyenes arányban növekszik a biotojás, a bio baromfi- és sertéshús termelés térhódításával. Mindemellett a fogyasztók egyre kételkedőbbek a Dél-Amerikából vagy Ázsiából importált bioszójával kapcsolatban. Ennek következtében az Európában termelt bioszója egyre keresettebbé válik.

Printed copies can be ordered at http://biokutatas.hu/kiadvanyok/oemki-kiadvanyok.

More Information
Title Ökológiai szójatermesztés európában
Subtitle Az európai és hazai ökológiai szójatermesztés fejlesztése
Order no. 1022
Price CHF0.00
Pages 40
Authors Thomas Bernet (FiBL Schweiz), Jürgen Recknagel (Deutscher Sojaförderring e.V.), Ludwig Asam (FiBL Németország) Monika Messmer (FiBL Svájc), Borbélyné Hunyadi Éva (ÖMKi), Drexler Dóra (ÖMKi)
Publisher(s) Donau Soja, FiBL, Ökológiai Mezõgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi)
Year of publication 2016
Edition 1st edition
Format Dossier / Fact sheet
Version Download only
Language Hungarian
ISBN 978-615-80247-4-7
Country edition Hungary
File Downloads
pdf
(Size: 5.6 MB)
pdf
(Size: 931.4 KB)
© Research Institute of Organic Agriculture (FiBL). All rights reserved.