Sostenibilitat i qualitat dels aliments ecològics

In stock
Order no.
1696

Free download

This publication is only available for download.

Cover Dossier

Aquest dossier ofereix un enfocament modern sobre l’avaluació de la qualitat dels aliments, i posa en evidència les diferències entre els aliments ecològics i els convencionals, basant-se en diferents aspectes de la sostenibilitat i a través de diversos exemples.

More Information
Title Sostenibilitat i qualitat dels aliments ecològics
Order no. 1696
Price CHF0.00
Pages 28
Authors Regula Bickel, Raphaël Rossier (FiBL)
Year of publication 2015
Edition 2nd edition
Format Dossier / Fact sheet
Version Download only
Language Catalan
File Downloads
pdf
(Size: 3.7 MB)
pdf
(Size: 217.8 KB)
© Research Institute of Organic Agriculture (FiBL). All rights reserved.